かぶら寿司　秘密のケンミンショー　通販

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「秘密のケンミンショー」で紹介していた
金沢の「かぶら寿司」美味しそうでしたね。

かぶら寿司っていうから、お寿司かと思ったらお漬物なんだってね。

カブ（かぶら）の真ん中を使って、間にぶりを挟み、麹で漬け込んだもの。

京都の千枚漬けも美味しいけど、金沢の「かぶら寿司」のカブは分厚いのよ。
さすが、加賀百万石の贅沢さ・・・ってかんじ。

ちょっと高いんだけど、食べて見たいと思って
通販で探してみました。