男子ごはん 男のロマンシリーズ ニンニク

ワールドカップの裏番組だったけど

やっぱ、男子ごはんは面白かった♪


今回は、男のロマンシリーズ第９弾　「ニンニク」


【メニュー】

にんにくメンチ

豚バラのスタミナ煮込み

エビのガーリックオイルがけ


その中で美味しそうだったのは『エビのガーリックオイルがけ』でした


＝エビのガーリックオイルがけ＝　２~３人分

エビ　　　　　中１５尾

セロリ　　　　１／２本

にんにく　　　3片

長ネギ　　　　１／２本

サラダ油　　　大さじ２

酒　　　　　　　大さじ１

しょうゆ　　　　大さじ２


作り方

1.　エビは洗って殻ごと背開きにして背ワタを取り除き

　　洗って水気を拭く

2.　セロリ、長ネギはみじん切りにする

　　ニンニクは芽を取り除いて横薄切りにする

3.　フライパンにサラダ油（大さじ２）を熱し、

　　ニンニクを入れて弱火で上げ焼きにする

　　きつね色になったら取り出す

4.　3にエビを入れてふたをして強火で焼く

　　エビの表面の色が変わったら酒、しょうゆを加えて炒め合わせる

　　さらに長ネギ、セロリを加えて炒め合わせる

5.　器に４を盛って砕いたにんにくをちらす


今日のおかずの一品これで決まり！！です

えへへ、いつも晩のおかずにしてま～～～す（笑）

サッカーの陰に隠れて、心平ちゃん壊れてた～～～

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