１１月１１日　何の日？　きりたんぽの日

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１１月１１日　今日は何の日？

「きりたんぽ」の日

ということで、きりたんぽは、秋田の郷土料理で、
棒に潰した秋田こまちをつけて、焼いたもの。

きりたんぽといえば、きりたんぽ鍋が美味しいですよね。

味噌をつけて焼いたものもあるけど、やっぱり鍋が大好き♪

いつも、きりたんぽ鍋をお取り寄せして食べるんだけど、
今年は、まだ注文してないなあ。

そういえば・・・。

比内地鶏のダシと比内地鶏、そしてダシにしみたきりたんぽ

あ～～～、
早速注文しようっと。