晩白柚 食べ方

柑橘類の中でも、果実が巨大で皮が厚く
直径が２５ｃｍにもなる「晩白柚（ばんぺいゆ）」の
食べ方というか、食べごろって？

柑橘類で1番大きな熊本県産晩白柚（ばんぺ... 価格：1,200円（税込、送料別）

まず、買ったら部屋に置いて観賞用に・・・
そのうち心地よい香りが漂ってくるんだそうです
指で押してみて少しやわらかくなったら
その頃が、食べごろなんだそうです

一般的には、
ミカンのように皮をむいて生で食べるんだそうですが
ゼリーやジャムなどにしても美味しいんだそうです

厚い皮は、砂糖で煮てサボン漬けにしても
美味しいとのことでした

→　晩白柚はこちらから　楽天市場

タグ：晩白柚 食べ方