男子ごはん 大倉忠義 チャーハン

男子ごはんで関ジャニ∞の大倉忠義さんが

紹介してくれたレシピは、チャーハンと鶏パク


美味しいチャーハンを作ろうと思ったら

結構難しいんですよね


明日のお昼は、大倉さんレシピで作ってみようかな？


【シンプルだけど美味しい定番チャーハン】２~３人分


ハム　　　　・・・３枚

カマボコ　　・・・60ｇ

長ネギ　　　・・・1/2本

にんにく　　・・・1片

しょうが　　・・・1片

卵　　　　　・・・２個

サラダ油　　・・・大さじ3

塩　　　　　・・・小さじ1/2

こしょう　　・・・適量

米　　　　　・・・2合

水　　　　　・・・300ｃｃ


（にんにくしょうゆ）
にんにく　　・・・2片

しょうゆ　　・・・大さじ2

みりん　　　・・・小さじ1

紅しょうが　・・・適量


＜作り方＞

1、炊飯器に米と水を入れて固めに炊く（炊き上がったごはんの350をつかう）

　 にんにくしょうゆを作る

　 にんにくは薄切りにしてしょうゆ、みりんと合わせ

　 少しとろみが出るまで15分くらいおく

2、かまぼこは5ｍｍ角に切る

　 ハム、長ネギ、にんにく、しょうがはみじん切りにする

　 卵は溶く

3、フライパンを熱してサラダ油（大さじ2）をひき、にんにく、しょうがを

　 強火で炒める

　 溶き卵を流しいれ、サラダ油（大さじ1）を足してすぐにご飯を

　 加えてほぐしながら混ぜる

4、強火でほぐしながらよく炒め、パラっとしてきたら

　ハム、かまぼこを加えて炒める

　 塩、こしょうを振って炒める

　 少し寄せて空いたところに、にんにくしょうゆ（大さじ1.5）を

　 加えて炒める

　 長ネギを加えてザッと炒める



チャーハンのレシピみて、え？ご飯炊くところから？

と思っちゃいましたが

簡単でおいしそうなチャーハンでした

にんにくしょうゆがみそなのかしら？

【楽天ブックスならいつでも送料無料】男子ごはんの本（その6） [ 国分太一 ] 価格：1,944円（税込、送料込）

タグ：男子ごはん 大倉忠義 チャーハン