アナザースカイ パティシエ 青木定治 １月２３日

１月２３日のアナザースカイは
パリで活躍するパティシエ・青木定治さん


日本のみならずパリでも数々の輝かしい賞を受賞され、
世界最大のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」でも
最優秀賞を獲得されるなど、世界一級のパティシエです。

そして、日本にマカロンを広めたのも青木さんと言われています。



2001年にはブティックも開設され、
2005年には東京の丸の内に日本初の店舗も開かれました。

現在では、パリに4店舗、日本に5店舗、
そして台湾にも2店舗を構える人気スイーツ＆ショコラのお店
「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」の
オーナーシェフパティシエとして活躍中！


今年の新作は『ゆずショコラ』


今年のバレンタインチョコレートに、
パティシエ・青木定治さんのチョコレートもおすすめ♪

2015バレンタインチョコレート特集　パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　タブレット オレ ユズ

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