ごぼう茶 効果

ＴＶで紹介していたごぼう茶

ごぼうは、中国から利尿効果のある薬草として渡ってきた
ごぼうを食べるのは
日本、韓国、台湾だけだといいます

ごぼう茶に使用する根には
食物繊維がとても豊富で水溶性食物繊維と
不溶性食物繊維ともに多く含まれている

食物繊維は、便の排泄を促進し腸内環境を
正常化させる働きがあり、便秘の改善につながる

その他、
肥満改善、大腸がん予防、むくみ解消、風邪予防
利尿作用、動脈硬化改善、高血圧改善などの効能があります

ごぼう茶の作り方
1.水洗いをして泥を落とします
2．ピーラーで皮のままごぼうをささがきにします　　　　
3．半日天日で乾燥させます
4.フライパンで10分煎る
5．煎ったごぼうを急須にいれます

水にさらすとアクが抜けますが、
このアクはサポニンという成分で
コレステロールを分解排泄してくれる働きをしますので、
アク抜きはしないほうがいいんだそうです

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