ビールで筋肉老化防止

ビールに含まれるホップの成分に
筋肉の萎縮を抑制する作用があることを
徳島大学大学院の研究チームが発見

実験によると、ホップに含まれる
プレニル化フラボノイドを混ぜたえさを
約2週間与えたマウスは、
通常のえさだけのマウスと比べ、
ほとんど筋肉量が減少しなかった

同フラボノイドが、
筋タンパク質の分解を促す酵素の生成を抑え、
筋萎縮を防いだとみられる

ただ、人が同様の効果を得るには、
ビールを毎日数十～数万リットル飲み
続ける必要があるという

乳酸菌飲料といった機能性食品の開発などに
応用できれば、寝たきりの高齢者らの
筋肉老化防止につながると期待される

だからといって、
飲みすぎには注意しましょうね

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