男子ごはん 大倉忠義 鶏パク

「男子ごはん」のゲストは

関ジャニ∞の大倉忠義さんでした


大倉忠義さんが作ったレシピはチャーハンと鶏パク


鶏パク（茹で鶏のパクチー和え）は、食欲がない時でも

食べれそうな１品でした

パクチーはいらないけど（笑）


【鶏パク（茹で鶏のパクチー和え】（２~３人分）


鶏むね肉　　　・・・・１枚（約250ｇ）

香菜　　　　　　・・・２株

塩　　　　　　　・・・小さじ1/4

（ａ）
水　　　　　　　・・・600ｃｃ

中華スープの素　・・・小さじ1


（ｂ）
おろしにんにく　・・・1/4片

おろししょうが　・・・1/4片

ごま油　　　　　・・・大さじ1.5

塩　　　　　　　・・・小さじ1/4

砂糖　　　　　　・・・2つまみ


＜作り方＞

1、鶏肉は塩をまぶして５分おく

2、鍋に（ａ）を合わせて煮立て1を入れて火を止める

　 蓋をしてそのまま３０分おく

3、香菜は葉の部分を細かく刻む
　
　 鶏肉を取り出して１ｃｍ厚さのそぎ切りにする

　（ｂ）を混ぜる

4、器に鶏肉を盛って香菜をのせ、（ｂ）をかける



な～んて簡単なんでしょう

自分で作るとき、パクチーじゃなくて何の葉っぱにしようかな？

そして、
ず～っと、火にかけてなくていいから節約にもなっていいですよね

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