全国給食甲子園

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全国給食甲子園　 [全国給食甲子園]

第８回全国給食甲子園で優勝した

東京・文京区　青柳小学校の栄養士、松丸さんが

チーズインハンバーグ、小松菜ケーキを紹介してました

松丸さんは、栄養価などの制限のなかで献立と調理をしている

全国から２２６６校が参加した中で優勝というだけあって

子供たちは給食を美味しそうに食べてましたね

松丸さんによるとブリ大根やイワシの生姜焼きなどが

人気のメニューなんだそうです

給食の予算って、一人当たり２４０円～２８０円の間で作るんだそうです

その中で、栄養と、子供たちがいかに残さず食べてくれるかを

考えなくちゃいけないのは大変なことですね